Paistinpannut

Keskustelu osiossa 'Ruoka & Juoma' , aloittajana marcoolio, 22.04.2006.

  1. Leterface

    Leterface Well-Known Member

    Liittynyt:
    10.04.2007
    Viestejä:
    4 753
    Saadut tykkäykset:
    98
     
  2. LivingPoet

    LivingPoet Member

    Liittynyt:
    07.02.2010
    Viestejä:
    40
    Saadut tykkäykset:
    0
    HardFace-pannuja ja kasareita löytyy meitsiltä ja niitten ostamisesta alkoi meitsin kokkaamisinnostus.
     
  3. Leterface

    Leterface Well-Known Member

    Liittynyt:
    10.04.2007
    Viestejä:
    4 753
    Saadut tykkäykset:
    98
    Kalan paisto onnistui jo vallan hyvin takoteräs wokissa. Noin 1 teelusikallisessa kirkastetussa voissa paistoin eikä tarttunut wokkiin juurikaan kun kaasulla oikeahkolla lämpötilalla paistoi ja kyllä tuli hyvää uuniperunan kera:

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    Viimeksi muokattu: 02.04.2020
  4. Hippo

    Hippo Well-Known Member Tukijoukot

    Liittynyt:
    28.07.2004
    Viestejä:
    1 858
    Saadut tykkäykset:
    85
    Mutta kuinkas monelta löytyy yksisarvisen paistamiseen pannu? :king:

    [​IMG]
     
    sokka tykkää tästä.
  5. Molle

    Molle Sore wa himitsu desu Tukijoukot

    Liittynyt:
    27.03.2000
    Viestejä:
    1 007
    Saadut tykkäykset:
    37
    Hyviä valurautapannuja tulee itsekin aina kirppareilla etsittyä sivusilmällä (kuten myös hiiliteräksisiä keittiöveitsiä). Ei ole muuten mikään ihan itsestään selvä juttu nuo valurautapannut. Liian ohut pohja niin menee kuprulle kuumennettaessa. Massa on se ensimmäinen arviointiperuste.

    P.S. Eka postaus uuden avatarin kanssa. 20v Plazaa takana, joten oli jo aikakin vaihtaa.
     
  6. Moti

    Moti Active Member

    Liittynyt:
    12.09.2001
    Viestejä:
    1 018
    Saadut tykkäykset:
    9
    ^ostin kesälomareissulla Ica ÖverTornio reilut 2,8kg painavan valurautapannun. Made in China. Oisko ollut 30 euron nurkilla. Ei valittamista.
     
  7. KILLPATRICK

    KILLPATRICK Well-Known Member

    Liittynyt:
    28.01.2010
    Viestejä:
    3 186
    Saadut tykkäykset:
    391
    Mielenkiinnolla luen teidän kommentteja. Älkää missään tapauksessa lopettako, vaikka itse kuulun teflon taviksiin.
    Lähinnä haaveilen tuosta induktiosta, joka tunnistaa astian koon. Vaikka tempoisin 60 senttiä leveän pannun kalaa varten, taso lämmittäisi juuri sen.
     
  8. Moti

    Moti Active Member

    Liittynyt:
    12.09.2001
    Viestejä:
    1 018
    Saadut tykkäykset:
    9
    5A671767-89F2-406E-86DD-A4D06B7AC071.jpeg Laitetaas näkösälle koko arsenaali. Eli iso musta on tuo edellä mainittu ICA, pienempi perintönä saatu UPO. Teräspannu ja ja valkea keraaminen on Lidlin alle 15€ pannuja. Noiden Lidlin pannujen kanssa ei voi käyttää kovia lämpöjä, yksi keraaminen meni jo pohjasta kuprulle, toki voi käyttää vanhoilla rautalevyillä jossa syvennys. Tänään saisi noutaa Vantaa/Vaarala Scanpanin titaanipannun ja kannen sekä Lidlin keraamisen kuprun ilmaiseksi, menossa vaimon kyydillä kierrätykseen. Ei käy induktiolle tuo scanpan. Laita yv.