Kahvia - Onko merkillä väliä

Keskustelu osiossa 'Ruoka & Juoma' , aloittajana glottis, 03.09.2003.

  1. tpi

    tpi Active Member Tukijoukot

    Liittynyt:
    12.06.2001
    Viestejä:
    4 353
    Saadut tykkäykset:
    15
    Nämä suomalaiset merkit ovat aivan, aivan, aivan liian vaaleapaahtoisia. Aiheuttavat lähinnä närästystä (vastoin yleistä käsitystä tummapaahtoinen kahvi on selvästi VÄHEMMÄN närästävää), ja makukin on lähinnä tiskiveden luokkaa. Eihän tälläisellä vaalealla paahdolla pehmeyskään tule vielä esiin. Brazil on tyydyttävää, Presidentti after dinner jo ihan hyvää. Lidlin kalliimpi kahvi on myös kohtalaista.
    Espresso on tietysti parasta, etenkin omalla kunnon koneella (ovh 425 €) tehtynä, pavut itse jauhaen, pysyen h-y-v-i-n kaukana kitkeristä Pauligin espressopavuista, jolloin se on parempaa kuin 95% kahviloiden espressoista.
     
  2. JTu

    JTu Member

    Liittynyt:
    20.08.2003
    Viestejä:
    211
    Saadut tykkäykset:
    1
    Brazil on maistunut viimeiset pari vuotta parhaiten, ainakin näistä peruskahveista. Sitä minä tänään synttärivieraillekin aion tarjota, toivottavasti kelpaa saludo-sukupolvelekin :)

    Erikoiskahvit (suklaa, aah...) ovat toki parempia, mutta maksavat sitten jo järkyttävästi. Ja maitoa ja sopivasti (pala)sokeria joukkoon myös :thumbsup:
     
  3. Kuikha

    Kuikha New Member

    Liittynyt:
    03.09.2002
    Viestejä:
    1 019
    Saadut tykkäykset:
    1
    Juon yleensä Costa ricaa, ja Robert's coffeen suklaakahvia. Myös Frezza Moccha menee.:thumbsup:
     
  4. Jan

    Jan Active Member

    Liittynyt:
    21.09.2002
    Viestejä:
    1 602
    Saadut tykkäykset:
    0
    Paulig on jostakin syystä saanut meidän huushollissa lähestulkoon monopoliaseman; Juhlamokkaa yleensä juodaan ja välillä vaihtelun vuoksi Presidettiä tai Brazilia. Kauheista tulee mieleen Kulta-Katriina ja Gevalia. Muhin suhtautuminen on melko pitkälti tietämätöntä/neutraalia.

    Se miltä kahvi maistuu on aika pitkälti kiinni siitä miten hyvin paahto/sekoitukset on ovat onnistuneet (eli joku paketti samaa kahvia maistuu paremmalta kuin toinen), kahvinkeittimen oikeaoppisuudesta ja ennenkaikkea siitä, missä tilanteessa ja kuinka suuressa kahvinhimossa kahvi juodaan. Pahempikin litku termoksesta luonnon ääressä voi maistua taivaalliselta vaikka se kotioloissa maanantai-aamuna maistuisi sietämättömältä kuravedeltä.
     
  5. Vode

    Vode New Member

    Liittynyt:
    07.09.2001
    Viestejä:
    387
    Saadut tykkäykset:
    1
    Itse ostan aina Brazil:ia kaupasta. Pystyn kyllä juomaan muitakin.
     
  6. Scott Hayward

    Scott Hayward Member Tukijoukot

    Liittynyt:
    08.12.2002
    Viestejä:
    256
    Saadut tykkäykset:
    0
    Braziliin siirryin pari vuotta sitten...
    kahvista puhuttaessa tulee aina mieleen eräs kuulemani anekdootti:
    Pauligin kahvipaahtimolla oli yleisökierros.
    Opas: Niin, tämähän onkin Helsingin ainoa kahvipaahtimo.
    Ääni yleisöstä: Mutta eikös Meirallakin ole omansa tuolla Vallilassa?
    Opas: Niin, mutta sepäs onkin kahvipolttimo...
     
  7. digtic

    digtic Member

    Liittynyt:
    01.06.2002
    Viestejä:
    571
    Saadut tykkäykset:
    1
    Kahviin en koske pitkällä tikullakaan, en sitten minkään merkkiseen [​IMG]
     
  8. mikkoz

    mikkoz New Member

    Liittynyt:
    16.03.2002
    Viestejä:
    593
    Saadut tykkäykset:
    0
    Gevaliasta ja sellaisesta punakantisesta halpiskahvista mitä citari myy en pidä. Muut menee, käytän maitoa kahvissani, toisinaan joku alkoholi, kermavaahto ja sokeri sekoitus uppoaa myös.
     
  9. jansku76

    jansku76 New Member

    Liittynyt:
    27.05.2000
    Viestejä:
    2 300
    Saadut tykkäykset:
    1
    Kaikenlaisia litkuja tulee juotua, jos saa valita niin Presidenttiä tai Juhlamokkaa.
     
  10. tatska

    tatska Member

    Liittynyt:
    24.02.2003
    Viestejä:
    525
    Saadut tykkäykset:
    0
    Ei kahvia meikäläiselle ollenkaan, kiitos! Paitsi ehkä jäätelössä, jossa se on ihan hyvää.
     
  11. tatska

    tatska Member

    Liittynyt:
    24.02.2003
    Viestejä:
    525
    Saadut tykkäykset:
    0
    Ei kahvia meikäläiselle ollenkaan, kiitos! Paitsi ehkä jäätelössä, jossa se on ihan hyvää.
     
  12. hasseli

    hasseli Scarlett Fan Tukijoukot

    Liittynyt:
    03.02.2003
    Viestejä:
    1 167
    Saadut tykkäykset:
    0
    Kahvia tulee juotua ja paljon. Merkillä ei nyt niin hirveästi ole väliä mutta yleensä tulee Presidenttiä ostettua.
     
  13. Hurricane

    Hurricane vaikeemmil tasoil Tukijoukot

    Liittynyt:
    24.07.2002
    Viestejä:
    2 175
    Saadut tykkäykset:
    11
    Costa Ricaa ja Kulta-Katriinaa sitä tulee lähinnä juotua. Saludo ja Brazil kelpaavat myös, Juhlamokka ja Presidentti eivät maistu meikäläiselle. Yleensä pieni tilkka maitoa/kermaa sekaan, tosin töissä ei tule käytettyä sitäkään.
     
  14. Nice Guy Eddie

    Nice Guy Eddie no more mr. Nice Guy Tukijoukot

    Liittynyt:
    24.07.2001
    Viestejä:
    4 660
    Saadut tykkäykset:
    6
    agentti cooper tyyliin nautittuna.
    Kahvin kuuluu seistä pannussa vähintään tunti, jotta maku tiivistyisi minulle sopivaksi :)
     
  15. glottis

    glottis New Member

    Liittynyt:
    01.11.2001
    Viestejä:
    4 650
    Saadut tykkäykset:
    5
    Jokuhan on aikoinaan sanonut, että kahvi on vahvaa vasta silloin kun tiputat lusikan täyteen kahvikuppiin ja se jää siihen paikoilleen "seisomaan" ;)
     
  16. painman

    painman Member

    Liittynyt:
    05.12.2001
    Viestejä:
    512
    Saadut tykkäykset:
    1
    Brazilia mustana ilman sokeria kun on aikaa.
    Kun on kiire, niin Nescafe:n Redcup murukahvia, sekin on ihmeen hyvää.
    Kahvia juon noin 1-2 litraa päivässä.
     
  17. Opolo

    Opolo New Member

    Liittynyt:
    03.10.2002
    Viestejä:
    204
    Saadut tykkäykset:
    0
    Sitten kun se lusikka ei enää pysy pystyssä, vaan valuu kupin pohjalle, alkaa kahvi kelvata mullekin, joskaan sitä lusikkaa en omaan kuppiini pistä. Kahvi kahvina ilman sokeria ja lehmän vulgääristä tissistä saatavaa eritettä, kiitos. Tällä hetkellä mulla on purkissa sitä Robertin suklaakahvia, kun sain joululahjaksi. Tuoksuuhan se kummalliselta, muttei maussa mielestäni ole suurta eroa. Pakkohan sekin on käyttää pois. Mieluiten joisin Presidenttiä, mutta eihän opiskelijalla ole semmoiseen varaa.

    Keittimeksi ostin Moccamasterin. Olihan se kallis, mutta en näe mitään järkeä siinäkään, että ostaisin jonkin Philirimpsin, jota saisi sitten vaihtaa vuosittain.
     
  18. Pekko

    Pekko New Member

    Liittynyt:
    28.11.2001
    Viestejä:
    765
    Saadut tykkäykset:
    1
    Saludo tai Presidentti meillä tippuu Moccamasterista ja ulkona nokipannussa pannujauhettu Saludo.
     
  19. -Cancer-

    -Cancer- Member

    Liittynyt:
    25.04.2003
    Viestejä:
    138
    Saadut tykkäykset:
    0
    Merkillä ei niin väliä. Vaikkakin niissä yllättävän paljon erojakin on.
    Kahvi kuin kahvi, maidolla tai ilman :thumbsup:

    Sokeri kahvissa... :sick:

    Edit: Moccamaster olisi hankinta listalla. Keitin on päivisin kovassa käytössä, joten näitä alekeittimiä menee vuosittain.

    Masterit tuntuisi kestävän (kait) ?
     
  20. Bulli

    Bulli New Member

    Liittynyt:
    04.01.2003
    Viestejä:
    2 083
    Saadut tykkäykset:
    1
    Sinänsä merkillä ei ole väliä (en ole vielä päässyt maistamaan muita kuin Suomen litkuja), mutta pari lusikallista sokeria ja loraus maitoa (kermakin kelpaa hätätilassa) pitää saada jokaiseen kahvikupilliseen.