Grillikausi käyntiin!!!

Savun aromi? Siellä grillin kannen alla laatikollisesta Weberin savustuslastuja. Ei lainkaan huonompi, kuin se Esson koivuhiilibriketin maku.

 

Saako weberiltä myös useita lajikkeita? Itse kyrvään leppää, koivua ja ja eksoottista ekoplasmaa(eri puiden sekoitus), aromin saa sellaiseksi kuin palloon tökkää kitumaan.

 

Mmm, Meskuito, pekaani, mitä vittua. Yhdyn tootsiin1

 

Sirkulaattorilla vai jollain muulla matalalämpökypsennyksellä?

 

Oliko joku muro grillaamassa: http://www.ts.fi/uutiset/kotimaa/454625/Grilli+paloi+parvekkeella+Salossa

 

Amatöörit.

 

Hieno homma jos noin edullisesti olet saanut väsättyä. Ihan riittävähän tuo tarkkuus on.
Hyvä puoli myös tuon sirkulaattorin käytössä on että mausteita ja suolaa tarvii paljon vähemmän kuin tavallisessa marinoinnissa. Terveellisempää myöskin.
Kalakin tulee loistavasti tuolla, ei mene pitkäksi eli ylikypsäksi kun pitää lämmön sopivana ja sitten nopeasti vain väri pintaan.

 

Kokemuksia moisesta? http://kauppa.savustintukku.fi/product_details.php?p=178

Hinta on ihan kohdillaan.. ja jos olisi vielä parempi/laadukkaampi kuin Prisman vastaavat..

 

Kodin 1 Anttilassa on loistotarjous grillistä(50 kpl/myymälä):
http://www.kodin1.com/webapp/wcs/st...d=3120201&catalogId=3444&ddkey=ProductDisplay
ostin juuri tuollaisen ja kokosin toissapäivänä. Täytyy vielä ostaa pitemmällä letkulla(1,2m) varustettu säädin. Nyt on 0,7m letku ja tuohon suositellaan tuota pitempää letkua. Pirun raskas paketti tuo oli, n.40kg ja iso vielä, että hankala käsitellä. Tuo on tosi komea ja varmasti hyvä grilli, hyvistä raaka-aineista tehty.
Täytyy tosiaan vielä tuo pitempiletkuinen säädin hommata ja tehdä esipoltto parilaan ja ritilään ja sitten putsata ja voidella nuo.
Käyttöohjeiden mukaan tuo tarvitsee auton parkkiruudun kokoisen vapaan alueen!!
Ei taida kaikilla onnistua...

Edellinen grilli oli sellainen laavakivillä varustettu halpis ja tämä laite kyllä saa useimmat naapurit kateudesta vihreiksi, onhan se niiiin komea!

 

Grillin virkaa hoitaa vanha kaivonrengas, maksoi 0€ kun naapuri sen raktorilla kippasi (pyynnöstä) pihaan. Vähän hiekkaa pohjalle, että korkeus hiilloksille sopiva.
Jämäkkää terärsverkkoa grillaustasoksi, ja pari halsteria/muurikka niin siinähän se. Ei estetiikan ystäville ole tämä malli, mutta ainahan voi muurauslaastin kanssa pinnoitaa grillin jollain
design-kivilllä, jos betonikuoren tuijottaminen käypi ahistamaan. Tällä grillillä hoituu kaikki - roskien poltto, rosvopaistit, tandoorikanat ja kyllä, arvasit oikein - Se ei sijaitse lähelläkään Espoolaista omakotialuetta!

 

Mitäkäs nämä hoituvat kyseisellä grillillä? Laitatko ohjetta.

 

Minä juuri ostin sen laitteen mistä tuo on kopio, eli Weberin smoky mountainin.
Pari kertaa testannut, savulohesta tuli erittäin hyvää, ehkä yhden kimpaleen savustuspuuta olisi voinut laittaa enemmän.
Ja ribsit 3+2+1 systeemillä (3 tuntia savustusta sinällään, 2 tuntia foliossa omenamenun kanssa, 1 tunti barbeque kastike pinnassa) hiukan jokaisesta ajasta tinkien noin 5 tunnin kokonaisajalla olivat todella loistavia. Täysin suussa sulavaa lihaa, luut irtosivat täysin. Ensikerralla vain rubbia enemmän, käytin sitä liikaa suolaisuutta pelätessäni hiukan varovaisesti.

 

Paljonko mahtaa maksaa 5kg kaasupullo? Olen saamassa ensimmäisen kaasugrillini tässä piakoin ja odotan innolla, että pääsen sen kanssa koheltamaan :hitme:. Ja mitä herkkuja te grillaatte kaasulla ja mitä voisitte suositella?

 

Gigantin tämänviikkoisessa mainoslehdessä ovat komposiittipullojen tarjoushinnat 5kg 95,00€ tai 10kg 105,00€.

Vanhan pullon vaihtaminen täyteen on halvempaa, noin pari kymppiä per 10kg (nämä teräspulloja, en tiedä onko kompoilla eri hinta, kun sama kilomäärä sitä kaasua kuitenkin on).

 

Jostain googlella sain käsityksen, että kaasupullon saisi myös ABC asemilta? Paljonko kaasupullo+letku ja säätövimpstaaki tulee yhteensä maksamaan. Oletuksena, että ostan 5kg pullon.

 

Sisältö: Teräspullo 11kg ja Komposiitti 10kg
Itse pullot vastaavasti 14kg vs. 7kg

Täyttö komposiitissa on kalliimpaa ja saa sen kilon vähemmän kaasua. Komposiittipullot tarkistetaan useammin/tarkemmin kuin teräspullot, josta
tuo hintaerotus varmaankin tulee. Erohan nyt ei ole järisyttävä, kun pullo kestää varmaan vuoden keskivertokuluttajalla.
Suosittelen kyllä kaikkia hommaamaan kaksi pulloa, vaikka se 5kg teräspullo komposiitin kaveriksi, koska se kaasu loppuu ihan satavarmasti väärässä kohtaa.

 

http://www.puuilo.fi/cat/product_catalog.php?c=69

tuosta näkee karkeasti kustannukset, huoltoasemilla kalliimpaa. Kaasu pienessä komposiittipullossa on lähes kaksi kertaa kalliimpaa kuin 11kg teräspullossa. Ei niin pihi satunnainen kaupunkigrillaaja, jolla on lähistöllä useita huoltoasemia, tulee toimeen yhdellä komposiittipullolla josta näkee hyvin kun kaasu alkaa olla lopussa. Muiden kannattaa ostaa kaksi (teräs) pulloa, jolloin kaasun voi käyttää loppuun ja vaihtaa uuden lennosta. Itselläni on kahden 11kg teräspullon systeemi maalla ja yhden 6kg-komposiittipullon systeemi kaupungissa.

Pullojen ja myös kaasun hintaerotus tulee käsittääkseni siitä, että komposiittipullot ovat arvokkaampia valmistaa ja niiden käyttöikä on rajallinen. Tästä johtuen osa pullojen valmistuskustannusten erotuksista otetaan kaasun hinnassa, jotta komposiittipullon panttihinta olisi kohtuullinen.

 

Tuli päivitettyä melkein 10 vuotta palvellut weberin peruspallogrilli weber performer deluxeen.
Pitkään mietein ostanko kaasugrillin vai performerin ja nyt muutaman kerran kun on tätä kokeillut voin sanoa että ihan oikean päätöksen tein. :king:
Tässä mallissa on kaasusytytys jolla briketit sytytetään.


ps. Käyttääkö joku vielä sytytysnestettä hiilten sytyttämiseen? Jos käyttää niin ostakaa ihmeessä piippusytytin
http://www.webergrill.fi/Tuotteet/Tarvikkeet.aspx?ProductID=7416-at-SHOP6

 

Huomasitteko että hallitukselle ei enää riitä 24% veroa nestekaasun hinnassa. Lisävero iskenee vuoden vaihteessa 2014/2015 joten kaasupullot kantsii vaihtaa täysiin syksyllä eikä vasta keväällä, ihan periaatteen vuoksi. Nämä lisäverothan on siinäkin mielessä kivoja että parhaassa tapauksessa saadaan maksaa alvia lisäverosta.

 

Grillikausi jatkuu edelleen vapun 2009 startista (okei, muuton yhteydessä tuli parin kuukauden katko) eli vähintään kerran kuussa grillistä ruokaa.

Tämän kesän varustelukierre pärähti sitten pyörimään Weber Smokey Mountain 57cm -mallilla. Alkoi nuo bbq-hommat kiinnostaa ja kaasupillin paistopinta-ala on niihin vähän pieni (savun mausta hölpöttäjät menkööt suolle, kaasu ei rajoita sitä mitenkään). Muutaman koepolton jälkeen on todettava loistopeliksi. Samaan rytäkkään muutamaa eri laatua savustuspaloja makua antamaan, harjoitukset jatkuu viimeistään vappuna ribseillä ja pulled porkilla.